「娱乐平台网址有哪些」总是被你忽略的好食材,宝宝大动食欲,还营养丰富!

「娱乐平台网址有哪些」总是被你忽略的好食材,宝宝大动食欲,还营养丰富!

娱乐平台网址有哪些,各式各样的蛋饼,我也做过很多,但今天这款绝对称得上是蛋饼界的小清新,各种颜色搭配起来,宝宝会有立马想拿起吃一块的感觉。

之所以用紫甘蓝来搭配,最主要的还是因为它营养丰富!

尤其是维生素c、维生素e、维生素b的含量远远高于普通食材,紫色是很少见的食材之一,含有大量的花青素,具有抗氧化的作用,是一种可以增强宝宝抵抗力的辅食食材。

很多妈妈反应不习惯吃紫甘蓝,紫甘蓝可以生食,咱们大人吃一半用来做沙拉,口感比较清脆甘甜。但宝宝接受度更高的方法是做熟了吃,这个蛋饼里我用了酸甜的小番茄来调味,让蛋饼更酸甜好吃!

再安利大家几条挑选紫甘蓝的方法,选择鲜艳有光泽,手感比较沉的,这样的紫甘蓝水分比较足,吃起来的口感会更好!

参考月龄:13个月以上

食材准备:紫甘蓝60g、鸡蛋2个、圣女果3个

烹饪时间:15分钟

难度分析:初级

1. 紫甘蓝切丝,丝越细越好,比较容易熟。

2. 圣女果洗净,切小薄片。

3. 鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌均匀。

如果是1岁以内宝宝吃,就不用加盐啦~

4. 不粘锅烧热,刷一层油 。

5. 倒入鸡蛋液。

6. 蛋液没有定型的时候,就开始撒入紫甘蓝丝。

甘蓝丝越细越容易熟,它富含花青素,花青素是一类多酚类物质,在偏碱性的环境下会变成蓝色,所以制作紫甘蓝的时候,可能会发生变色,是没关系的。

7. 摆上圣女果。

等蛋液基本成型后,就放入圣女果片,否则的话这样圣女果就不能粘在蛋饼中,很容易掉出来。

8. 盖盖继续焖3分钟。

这个蛋饼没有翻面,上面的蛋液要靠焖熟,所以一定要用不粘锅来制作,并且随时看看有没有糊底,可以在焖的时候适量添加一点点清水。

9. 熟透后,出锅。

10. 晾凉食用。

蛋饼出锅后,切成小块儿,或者用模具压成可爱的形状,给宝宝吃就可以了。

hi,我是辅食达人君君,平时喜欢给孩子做好吃的、营养的!

我给宝宝做过的辅食,都拍成了视频收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,微信公众号搜索“宝宝辅食达人”关注就可以查看到啦!

育儿和宝宝辅食添加、喂养问题都可以加我私人微信:shipu788

app沙巴体育